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烏龍茶とのマリアージュを探るスイーツ賞味会

スイーツ番長&平岩理緒さん主催(サントリー協賛)の
烏龍茶とのマリアージュを探るスイーツ賞味会に参加しました。

内容は、スイーツ番長&平岩理緒さんが選んだ
ドーナツ、ミルフィーユ、柑橘系フルーツタルト、
アイスクリーム、パンデピス5種類、各2品ずつ、
計10品と烏龍茶との相性を探るというものです。

私の中での新しい発見は、

色んなスイーツを食べ比べする際には、
烏龍茶を間に挟むと次のスイーツもしっかり楽しめる。
コーヒーと違って沢山飲んでも胃がもたれないので、
スイーツとスイーツの間や最後の締めに飲むと
スイーツの食べ比べが一層楽しくなりそう。

これが何といってもNO1な発見です。

他は

烏龍茶とオレンジの相性は思った以上に良い。
でも果実が丸ごと乗っているはそうでもない。

アイスクリームにはやはりホット烏龍茶の方がよいのでは。
そもそも濃厚なアイスクリームでも
烏龍茶とはあまり合うとは言いがたい。
ジェラートならどうなのだろうとは感じた。


パンデピスは評価が分かれた感じでしたが、
他のスイーツに関しては概ね意見の集約がみられました。


にしても純粋に
ピエール・エルメ・・パリ「ドゥ・ミルフィーユ」
ラプレシューズ「ミルフィーユ」
は激ウマです。
ドゥ・ミルフィーユは735円するらしいですが、
絶対リピートしたいです。


さらに詳細な内容は
サントリーさん、スイーツ番長さん、平岩理緒さんのブログ、HPで確認していただければと思います。

初めてのイベント参加で緊張しましたが、
とても楽しく過ごすことができて、
これからこういうイベントには積極的に参加していきたいです。
スイーツ番長さん、平岩理緒さん、サントリーさん、
そして当日参加された皆様方本当にありがとうございました。


スイーツのイベントに参加されたことのない皆様、
是非一度体験されてはいかがでしょうか。
平岩理緒さんのサイトではよくイベント参加募集を行ってます。


1ドーナツ

COCOドーナツ「バニラ」
フロレスタ「オーガニックシナモン」

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2ミルフィーユ

ピエール・エルメ・・パリ「ドゥ・ミルフィーユ」
ラプレシューズ「ミルフィーユ」
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3柑橘系フルーツタルト

アカシエ「タルトマンダリン」
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サンキャトルヴァン「オレンジのタルト」
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4アイスクリーム

エシレ・メゾン・デュ・ブール「エシレ・グラス・ブール」
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ジャン=ポール・エヴァン「グラス・プラリネクラッカントゥ」

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5パンデピス

ドゥー・パティスリーカフェ「パンデピス」
アカシエ「パンデピス」
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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

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